磷酸二氢钠 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
一、化学名称:磷酸二氢钠
二、分子式:NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O 三、分子量:无水物:119.98;一水物:137.99;二水物:156.01 四、CAS:无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0 五、性能:无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。 六、用途:缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。 七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。 八、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中。
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